铁板烧刀叉基本功？怎么看待广西外卖小哥被保安用叉子叉住喉咙事件？铁板烧刀叉基本功？多看视频，把刀叉。铲。胡椒棒等东西，用细线绑着中心点。吊起来，慢慢练，等熟练了力度和惯性的时候就可以把线拿掉去练了， 这样比较好练一点。而且刀叉的头要拿少缠一层胶带，免得伤到人， 还有，刚练的时候别在客人面前瞎显摆，没...