本文作者:小旺

玉米鱼饵的炮制方法和配方,玉米鱼饵的制作方法

小旺 2024-10-25 77
玉米鱼饵的炮制方法和配方,玉米鱼饵的制作方法摘要: 鱼饵玉米如何泡制?玉米钓饵制作方法?玉米怎样泡鱼饵?鱼饵玉米如何泡制?泡制玉米饵料步骤:1、选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米,最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。2、密闭容器内、...
  1. 鱼饵玉米如何泡制?
  2. 玉米钓饵制作方法?
  3. 玉米怎样泡鱼饵?

鱼饵玉米如何泡制

泡制玉饵料步骤

1、选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米,最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。

2、密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡,泡上10~15天、沥出白酒后,再加冷却后的开水继续泡制。

玉米鱼饵的炮制方法和配方,玉米鱼饵的制作方法
(图片来源网络,侵删)

3、一定要做好杀菌工作,防止玉米粒变酸,一定要注意酒味浓度,不可太浓、仅淡而有酒味即可。发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气,泡一段时间后,把酒沥出来、加入冷却后的开水继续泡,由于水里面仍然有一定浓度的酒,饵料的酒味不变、也能长期保存。

1.

因为鲜玉米比较贵,所以一般选择当年成熟的干玉米粒来泡制,这种玉米没有干透,香味还比较大,鱼比较喜欢。

玉米鱼饵的炮制方法和配方,玉米鱼饵的制作方法
(图片来源网络,侵删)

2.

用清水把玉米泡上两天,玉米就会胀得很大,这样钓鱼时,小鱼吃不了,就会钓到大鱼

3.

玉米鱼饵的炮制方法和配方,玉米鱼饵的制作方法
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把泡两天后的玉米粒放到大锅中,加水煮,别超过两个小时,煮熟,但不要煮烂,太烂了,钓鱼时就挂不住钩了。煮熟后控干水份备用

4.

把玉米香精加入到控干水份的玉米粒中,搅拌均匀后,让每一粒玉米都粘上玉米香精

玉米钓饵制作方法

玉米饵料的泡制方法

1、首先准备好玉米粒,洗净后清水泡制24小时待用;

2、将泡制好的玉米粒加入锅中蒸煮,基本上大火30分钟即可;

3、蒸熟的玉米粒冷却后加入干净的容器中待用;

4、将甜酒曲洒在蒸熟的玉米粒上搅拌均匀后用保鲜膜密封发酵即可,差不多发酵一周就能使用

第一步就是将白糖用水化开,倒入新鲜的细玉米面中,然后搅拌均匀。需要格外注意一点就是糖水不能加多,能将玉米面收拢成团就行。其次,将上述饵料倒进金属盆里,再用手拍成玉米饼,最后放入蒸锅中蒸至半熟。

第二步把乘鱼饵的金属盆锅中拿出来后,立刻将其底部浸入凉水盆中,让鱼饵快速冷却,这样做能保持玉米粒的原汁原味。鱼饵饵冷却后再蘸着蜂蜜水揉至合适硬度即可。

1、玉米粒选择。选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米,最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。

2、蒸煮玉米。玉米粒煮熟后淋干,晾凉到不烫手,50~60度左右

3、密闭发酵。每千克熟玉米粒加入1包甜酒曲粉(丸子类型的就碾碎成粉)搅拌均匀,趁热装进容器中密封,用高度酒淹着玉米粒泡,泡上10~15天、沥出白酒后,再加冷却后的开水继续泡制即可。

4、因为在酒泡的过程中,由于发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气;一定要液面淹着饵料泡,可长期保存。

玉米怎样泡鱼饵?

泡制玉米饵料步骤:

1、选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米,最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。

2、密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡,泡上10~15天、沥出白酒后,再加冷却后的开水继续泡制。

3、一定要做好杀菌工作,防止玉米粒变酸,一定要注意酒味浓度,不可太浓、仅淡而有酒味即可。发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气,泡一段时间后,把酒沥出来、加入冷却后的开水继续泡,由于水里面仍然有一定浓度的酒,饵料的酒味不变、也能长期保存。

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