做玉米鱼饵的方法***

摘要： 玉米酒糟烘干能喂鸡吗？玉米酒糟烘干能喂鸡吗？玉米酒糟可以直接喂鸡，酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。效果不好。　　酒糟中含有丰富的粗...

1. 玉米酒糟烘干能喂鸡吗？

玉米酒糟烘干能喂鸡吗？

玉米酒糟可以直接喂鸡，酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。效果不好。

　　酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用启富鸡儿健益生菌对酒糟进行发酵处理后再饲喂，但是由于酒糟的类别与存放时间的不同，需要***取不同的手段进行处理。

　　酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，启富鸡儿健益生菌的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

（1）玉米酒糟可以直接喂鸡，酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。效果不好。

（2）酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用启富鸡儿健益生菌对酒糟进行发酵处理后再饲喂，但是由于酒糟的类别与存放时间的不同，需要***取不同的手段进行处理。

（3）酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，启富鸡儿健益生菌的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

玉米酒糟烘不烘干都可以用来喂鸡，烘干的玉米酒糟建议在饲粮中添加2%进行饲喂为宜，即1千克饲粮中添加20克玉米酒糟，可以降低饲料成本，提高肉鸡的生长性能和屠宰性能，提高肉鸡养殖经济效益。

一、玉米酒糟的营养成分

玉米酒糟的无氮浸出物、淀粉及粗蛋白含量均较高, 可以同时作为能量和蛋白质饲料。下表为玉米酒糟的营养物质组成表。

二、玉米酒糟有利动物肠道健康

由上表所知玉米酒糟中含有大约10%的粗纤维, 其中42.2%不可溶, 0.7%可溶。有学者研究表明, 饲料中含有的不可溶纤维促进了猪的小肠绒毛高度。日粮纤维因含有大量的木质素主要集中在后肠发酵，而玉米酒糟中的纤维发酵便可促进微生物菌群的生长, 也可以抑制病原体的生长, 避免肠道黏膜破坏保持肠道功能完整, 不仅减少疾病的发生, 而且能提高饲料的消化吸收率, 促进家禽的生长和生产。总之，玉米酒糟对改善动物肠道健康有一定作用, 其主要途径可能是通过促进肠道及其黏膜发育、抑制肠道有害微生物生长繁衍而发挥作用。

三、玉米酒糟可增强动物免疫力

酒糟作为发酵产物, 含有残留的酵母细胞及其复合物, 玉米酒糟中含有大约3.9%的来自酵母细胞的生物量。β-葡聚糖、甘露聚糖、几丁质和蛋白均是酵母细胞壁的组成部分，这些组分可以***噬菌作用;酵母细胞中也含有核苷酸、谷氨酸盐和一些氨基酸、维生素、微量元素等, 这些成分在饲喂猪时可能会改善其免疫系统功能。有外国研究表明，日粮中添加玉米酒糟增强了育肥猪的体液免疫。

四、注意事项

在使用过程中要考虑到其中高的盐分, 以避免动物粪便过稀的问题；同时也要防治酒糟霉变，影响其质量。