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摘要： 家庭菜肴怎样做？有海鲜一手货源，想做社区生鲜团购，怎么开发小区客户？小城有一个小院2亩地，有大棚可以改厂房，做点什么小项目合适？家庭菜肴怎样做？如果想要学做简单的家常菜，可以关注我...

1. 家庭菜肴怎样做？
2. 有海鲜一手货源，想做社区生鲜团购，怎么开发小区客户？
3. 小城有一个小院2亩地，有大棚可以改厂房，做点什么小项目合适？

家庭菜肴怎样做？

如果想要学做简单的家常菜，可以关注我哦。不定期更新家常菜视频。@小吉天天向上

其实做家常菜不难，无非把生的变成熟的。不需要考虑摆盘，不需要考虑菜式是否新颖，食材是否珍贵，调味也可以根据自己喜好来。最主要是把握以下三点

食材要尽量选择新鲜的，特别是肉类和海鲜，不新鲜甚至容易引起中毒。经量选择当季蔬菜。

有些菜需要大火旺炒才好吃，比如爆炒猪肝。但是也很多菜肴还要靠慢火出细活的。

中餐和西餐的不同在于，中餐中调料放多少基本靠手感和经验。刚开始做，可以先少放，然后尝过味道后再决定是否要加量。一般做肉需要放姜和料酒去腥。

下面来介绍不同种类的食物大致的做法。本人南方人，介绍的做法也大都偏南方口味。

一般红肉可用西式的煎，烤方式。

煎需要大火，将两面先煎至焦黄（封住水分）。烤的话一般烤箱预热到200℃ - 220℃。15-20分钟后翻面。

牛肉还可以卤（一般用牛键配上卤料包），加咖喱土豆一起炖。

羊肉还可以红烧（冬天必备），爆炒。

您好！很高兴回答您的问题！家庭菜肴的做法随机性很大，根据家人的口味和主厨人的个人喜好，可以做出很多种家庭菜肴，烹饪方法也是随意性很大的。

家庭菜肴煎烤烹炸都可以。选择自己及家人喜欢的食材，做不同的口味。

同样的食材会有不同的做法

1. 比如西红柿可以炒鸡蛋，也可能做西红柿蛋花汤，还可以炖牛肉等；
2. 家常菜茄子，可以炒茄子，也可以做土豆拌茄子，还有土豆炖茄子等；
3. 黄瓜可以做黄瓜炒鸡蛋，也可以做沙拉，还可以做黄瓜蛋花汤。
4. 芹菜可以炒肉，也可以拌凉菜，还可以和肉搭配做包子和饺子。

家庭菜肴怎么做

1. 首先根据家人的需求
2. 选择适合的菜品
3. 针对菜品选择具体的烹饪方法

以下是我做的家庭菜肴，您可以参考一下

希望我的回答对您有所帮助，感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心、用爱烹调！

家常菜的做法其实很简单，无非就是红烧、清炒、白灼、葱油、糖醋、爆炒、酱焖等几个系列，学会这些方法，接下来去细做下面的菜就很见了。都是换汤不换药的做法，今天和大家先分享一个葱油的做法。

葱油一般都是拿来烹饪海鲜的的，比如葱油鲈鱼、葱油虾、葱油蛏子、葱油花甲之类的，讲究一个鲜一个香字，做法也很简单，第一步都是讲原材料清洗干净，加葱姜料酒之类的腌制一下去腥，然后就是放入水中焯烫至熟捞出，接着撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，最后一步淋上热猪油即可。

葱油菜蒸鱼豉油是必不可少的，味道的来源就靠它，要是家里没有也没关系，我们可以自己来调制，2勺生抽、一茶匙醋、一茶匙白糖、4勺开水搅拌均匀即可。

我们以葱油蛏子为例，介绍下具体做法

1.蛏子买那种已经吐好泥沙的，买回来后先搓洗几遍，去除泥沙和一些碎壳；

2.锅中烧水、加葱姜料酒1茶匙盐煮开，水开后下入蛏子烫熟捞出；

3.淋上蒸鱼豉油，盘中间撒上葱花和蒜末，淋上热猪油即可；

以上就是我对这个问题的看法，不足之处还请大家多多指教

湖南家常菜辣椒酿的做法：

1.买来上好的三成肉剁成肉末后加入姜末盐巴和葱花拌匀。

2.把大颗的青椒盖的地方切掉去心塞入拌好的肉末上蒸锅蒸15分钟左右。

3.把蒸熟的青椒放到油锅里面中火煎的2面焦黄。

4.放入小饭碗一碗高汤（最好是鸡汤或肉汤）中火先闷一下，然后大火收汁。

5.装盘成品出锅。

家庭菜肴最主要的是可口。都是菜市场常见的蔬菜，海鲜，肉类。好吃，容易做，才是家庭菜肴。我是大连人，海鲜吃的比较多。葱拌***鲍鱼，八爪鱼炒韭菜，炸小黄花鱼，海肠饺子，海胆鸡蛋糕，冬瓜虾汤。很多很多，简单易学。教你一个葱拌***鲍鱼，***鲍鱼很难洗，它的壳有很多粘液。先用开水烫，去除粘液，洗净。再次烧开水放入***鲍鱼，加一勺盐，煮开即可。挑出肉，只要前面头的部分，尾部不要。放入切好的葱丝，淋上一品鲜酱油，少许香油。美味佳肴啊。可以买来试试呦。

有海鲜一手货源，想做社区生鲜团购，怎么开发小区客户？

既然是团购那优惠力度肯定要比商超店铺要优惠，政策要好，惠民！可以每个大中型小区内选出一名代理人，由代理人来执行配送和收集货物购物明细，你这边主要把控货源和整理数据，这样工作起来会比较轻松的。

我们这个社区，有个做这个的，发***。我偶尔看到***的，喜欢吃这口，就加微信了。然后又拉入群，每周公布哪些海货，周周五统计，周六上午连云港发货，下午到，提货付钱，我在常州。我进群那周五我参加定了喜欢吃的，当天晚上还是周六我记不清了，群主说因为啥原因取消了，店不开了。

我也没吃上新鲜的海鲜。

我觉得应该挺好的一个模式，不知啥原因没开起来就不见了。估计投入也不少。

海鲜水产品一直以来都收到大众消费者的喜爱。为做好疫情防控工作，减少外出，在家做饭成家庭首选。在家更要对自己好一点，美团近期发布的《2020春节宅经济大数据》，鱼、虾、蟹比平时多售出3.5倍。

受华南海鲜市场影响，消费者对于食品食材的安全与健康的重视度是越来越高。所以做好社区生鲜团购，首要事情就是保证食材安全与健康。同时海鲜产品，运输储存方式通常为活鲜运输与冷冻运输，如果有能力活鲜运输更容易吸引小区客户。

开发小区客户的方法可以分为两种：

第一种就是完全靠自身，比如周边的好友，朋友圈宣传、微信群打广告，告知大家，你这里有海鲜水产，可以配送到家，以团购方式，发动拼团模式，一传十十传百，逐步积累客户。

还有就是发动朋友来帮你做宣传，如果你有朋友是自己开公司，或者是你自身也有公司，则可以发动下属员工进行宣传。

这是一个大学问，如果每个人都有创新的商业模式，大家都去开发做社区团购了。

社区团购指的是，以社区为中心，以团长（宝妈、便利店店主）为分发节点，消费者可以通过微信群、小程序等工具，拼团购买生鲜、日化美妆等的新型购物形式。基于社区邻里之间的相互信任，***用预售模式，以销定***，今日下单，次日送达；交付给团长履约，通常是顾客自提，或者团长配送上门模式，而社区便利店无疑是最合适的自提点。

那么直接说，社区团购的优势就是解决最后一公里问题，成本最低，效率最高，从源头→小区顾客。生鲜商品的配送成本和服务效果是你要考虑的，海鲜产品需要低温冷冻，另一方面是无法及时的配送到消费者手中，影响体验感受。从产品种类而言：厄瓜多尔白虾、大闸蟹、小龙虾、冰鲜三文鱼、阿根廷红虾、银鳕鱼等网红海鲜都是社区团购的热门品类。海产品的种类尽量齐全。还有一些消费者认知度高、易于烹饪的季节性水产品也是社区团购的不二选择。社区生鲜用户大部分来自口碑传播，对于社区生鲜团购，只有真正供应好品质、供应链能力过硬的生鲜商家能够留存。

简单说一下开发小区客户的一些方法：

招募一些在社区有一定影响力，有较好的邻里关系的团长；发动所在社区和周边社区的邻里一起团购（如果已经在业主群，邻里群，妈妈群或者以前做过微商，有社区客户***，可以以此为起点召集第一批邻里），逐步建立自己的微信群或QQ群。通过微信群和朋友圈，积极转发每次团购的产品、推广食材的推送等（提前制作好宣传素材） ，通过商品，让用户很好体验到你的商品和服务后，自己心甘情愿去推荐，他觉得货好、收货也快，然后团长又很热情，就愿意到你这里来买。团长用情感去和粉丝交流，是一种情感营销。

通过群内活动去鼓励***用户扩散。比如最常规的一些手段，来多少新人送一个小礼品，或在一个活动期限内群里达到多少人的整数，团长就在群里发红包，或者做一些互动和***。总体来说制定一个完备的微信引流运营***，要把场景社群和内容加链接嫁接起来。

一天最好推3~4次商品，每个时段3~5款，带红包3~5元，每个波次，至少有一款商品，***+文案+图片精心包装！群内“煽动”下，引进跟风购买。

有效的老带新同样要靠利益驱动，还可以设置邀请好友得券，设置拉新佣金激励，通过朋友圈晒单与会话分享触达新用户，或者邀请入***红包。

您好，首先可以看到题主拥有海鲜一手货源，生鲜类是属于较为适合做社区团购的一个品类，这是一个好的起步。顺丰包邮，更是能体现出题主的竞争力，不过，海鲜产品需要保证过硬的产品质量以及优秀的物流速度，负责海鲜不够鲜活会导致客户的复购率降低。

关于开发小区客户，可以从以下两个方面进行：

一、各个小区都有自己的业主群，因此如何打通业主群就成了关键问题，可以选择与物业合作，从而获取到业主群的资料，进而进群进行推广产品。

其次，可以开发业主群里声望较高的客户，从而培养意见领袖，带动客户购买，并且获得意见领袖的社交圈***。

二、可以进行小区的营销活动，比如地推及小广告推广等，可以安排工作人员或小区团长在社区人流量大的地方进行摆摊推广以及派发***，可以设置加微信、进入小程序即免费送生鲜的活动吸引客户的加入，通过这些方式积累第一批***用户。

希望这个回答能帮助到您

我是@赤焰信息社区团购

专注于社区团购系统

专注于微信小程序直播

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小城有一个小院2亩地，有大棚可以改厂房，做点什么小项目合适？

给你提个建议，别不要忙着创业。这样也能积累点资金。先把厂房租出去，看看人家是怎样经营的。学点经营和本事，然后在来考虑创业的事。创业不是小孩过家家！没经验、不会管理、没有技术、没有项目、不会销售，那你就是赔，赔掉厂房，赔掉好好学

县城有个2亩小院，恭喜你，发财了。我最近几年一直在做院子，***里的院子就是自己设计，自己施工的。有一个长15米宽3.5米的鱼池，里面目前有几十条锦鲤和1000多条银雪鱼。有竹、有花、有菜。我的院子比2亩小，2亩地做出来更漂亮。这个院子适合做个***，自己养的鱼菜，品茶聚会，太棒了。

首先恭喜您有这样一个小城小院，大约1300多平方，值得庆祝！

说起创业的话，每个人都有成功的可能，没有必要去模仿其他人，创业需要方方面面的综合作用和因素，首先自身要有一定的经验，要具有一定的能力，再者就是选择一个自己喜欢的项目是关键，退一步不具备这些综合因素，选择加盟也是一种不错的方式。

一起来探讨如何创业吧

现在小城经济也慢慢发展的很好，拥有小城小院能够做的事情还是比较多的：

第一种,改厂房后做服装代加工。有很多大服装厂的老板会由于工价或者人工的限制，会把自家的羽绒服之类的衣服外包给一些小加工厂，与对方技术方法支持，可以在小院里面做服装加工。

第二种，做特色养殖。养殖些比较小的动物，市场的价格较高，收益也不错。

第三种，做农家乐等[_a***_]产业。在小城市边上，接待城市的客人进行摘草莓、户外烧烤等特色项目！大棚都能直接用，不需要大的改动，投资少，收益快。【推荐】

草莓***摘也是一种幸福！