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摘要： 农村野生的泥鳅，最大能长到几斤？你见过最大的泥鳅多大？农村野生的泥鳅，最大能长到几斤？你见过最大的泥鳅多大？我家在安徽中部农村，小时候经常捕捞泥鳅黄鳝换零花钱，现在虽然受到稻田除草...

1. 农村野生的泥鳅，最大能长到几斤？你见过最大的泥鳅多大？

农村野生的泥鳅，最大能长到几斤？你见过最大的泥鳅多大？

我家在安徽中部农村，小时候经常捕捞泥鳅黄鳝换零花钱，现在虽然受到稻田除草剂的影响（过量摄入会造成泥鳅黄鳝内脏腐烂而亡），但泥鳅黄鳝还是能捕到一些的。或许是地域不同，品种不一样，因此对于所谓一斤多的泥鳅很常见的说法不敢苟同。泥鳅，一般没有水了在潮湿的泥土里也可以生存，平原地区泥鳅比较多（泥多水多自然泥鳅就多），河水干枯了躲进河床下面的湿土里，水源恢复了再出来，不会因为某个河沟因为水经常干涸泥鳅就断了香火。

野生的分两种，简单的从体型上说就是一种偏扁一种圆的，圆泥鳅相对而言能长大一些。五六岁时期（本人82年大叔一枚），把脸盆用塑料膜蒙上中间留个孔，里面放点馍，再用绳子沿着盆边把塑料膜一起绑住沉到水里，一天时间收获的泥鳅和小杂鱼一家人一顿基本吃不完。再后来上学四五年纪的样子，暑***开始购买工具捕捞泥鳅黄鳝换零花钱，好的时候一斤能卖到一块钱左右，差的时候5 6毛钱，带玩带捕，暑***一般除掉自己家吃一部分，还能搞个百十块钱。这种情况一直持续到大约2002年，当然因为捕捞的人越来越多，价格越来越高，收获也越来越少。中间大约***时间里，个人包括同伴捕捉到的泥鳅单个没有超过三两的，十里八村的捕捞者都在一个集市上出售（当地鱼市有专门收购的商贩），也没有见过单个过三两的。当地听说过有人抓到过有擀面杖粗细的泥鳅，但没亲眼见过。野生泥鳅最长一般不会超过25公分，而且是两头细，农村的擀面杖和城里擀饺子皮的不一样，直径大约在5公分的样子，即便是真的有那么大的泥鳅，重量也不会超过半斤。野生泥鳅以最简单的方式比较，成人拇指粗细的个体，两个大约是一两。

我们这里现在小河干了，什么鱼也没有了。过去河里泥鳅特别多，但是，没有见过太大的泥鳅。最长的也不会超过二十厘米，身体最宽处不超过二厘米，估计一两也不会有。

河里有一种鱼，我们叫做青鳝。长相跟泥鳅差不多，细长细长的，可以说是泥鳅的放大版。浑身黑青色，比泥鳅色重。最长的见过有一米多长，身体最宽有十多厘米，大概有三斤来重。它当然不是泥鳅，我想应该是所说的鳗鲡吧。

曾经看到有人架着放鹰船捕鱼，突然，两只鱼鹰同时钻出水面，两鸟合作抬出一条青鳝，可见一只鱼鹰制服不了它。

先不说农村的泥鳅最大能长到多大，在我们老家农村当地，我已经好几年没有见到过纯野生的泥鳅了，在我们那边的水稻田里面，泥鳅基本上已经绝迹了，根本就已经找不到。记得以前在小时候我们农村当地的水稻田里，基本上到处都是泥鳅。一到秋天，水稻田的水干枯之后，我们就会去田里挖泥鳅。

但是现在在农村，基本上所有的农田里面，泥鳅都找不到了，归根结底原因就是因为除草剂用的太多，导致现在田里的泥鳅和黄鳝都已经灭绝了一样，根本就找不到。不过说到野生泥鳅能长多大，我个人觉得，纯野生的泥鳅一般最大也就只能长到拇指那么粗，重量最大的也就二两左右。

而且说实话作为一个农村人，从小吃泥鳅长大的，并没有觉得泥鳅是越大越好吃，反而是中等个头的泥鳅，吃起来味道才会更香。在野生环境长大的泥鳅，一般身体会有一点发黄个头，不会像养殖的泥鳅那么粗壮。而养殖的泥鳅身体会发黑，个头可能会比野生的泥鳅稍微大一点。

不过之前在市场上还见到过一种体型更大的泥鳅，但是可能品种跟我们常见的不是一样的，因为这种泥鳅据说是台湾产的泥鳅，所以在我们内陆叫做台湾泥鳅，这种泥鳅最大体格可以长到一斤左右，非常粗壮。不过看到这种泥鳅，就觉得并没有什么好吃的，感觉和普通的鱼一样。

养殖泥鳅一般没有野生泥鳅的味道要鲜美，而且肉质会相对比较柴，没有野生泥鳅那么鲜嫩。目前在市场上，纯野生的泥鳅一斤可以卖到三四十元。在农村可能现在泥鳅很少见的原因有可能是因为以前的人过度用电器捕捉泥鳅，导致泥鳅数量越来越少，再加上除草剂的大量使用，使得现在农村的泥鳅面临着绝种的状态。

所以现在每次看到有些农村地区，还能在稻田里面捕捉到泥鳅，就感觉非常的意外，因为那种捕泥鳅的场景已经存在在我的记忆当中啊，已经十几年没有感受过那种挖泥鳅，捕泥鳅的乐趣了。不知道你们的家乡还有没有泥鳅呢？欢迎在下方留言讨论。